Бананите не растат в Токио. Това така или иначе не ги е спряло да станат символ на града

Вижте всички тематики Връзка копирана! Следвайте

Не можете да посетите Токио, без да ги видите. Тези бледожълти кутии с самостоятелно обгърнати торти с размер на хапки са украсени с изображения на най-известните туристически атракции на столицата и от време на време с някои от най-разпознаваемите анимационни герои в Япония.

Всяка година стотици хиляди пакети, опаковани от злато-рибони на банана в Токио, се продават към транспортните центрове на японската столица и туристическите региони и се маркират като формалната закуска на града.

За разлика от доста японски лакомства, които се вършат със съставки, родом от разнообразни райони и са свързани с индустриалните обичаи на хилядолетия (помислете за юфка на Udon, зелен чай и Yuzu), Токио Банан е бил чисто роден от капитализма.

През 20 -ти век, защото Токио прераства в най -големия град в света и се отвори за туристи от целия свят, той към момента нямаше доста обичаи да назовава свои лични. Нямаше нито един артикул за храна или питиета, който да е неповторим за Токио или който имаше епохи деликатно поддържана история, която да признае.

Сравнете това с Киото, която беше столицата на Япония от 8 до 19 век: един ресторант прави юфка Soba от локално отглеждана елда от 1702 година Япония също е дом на най -стария хотел в света, курорт Hot Springs, който се отвори за посетители през 705.

Производителят на японски закуски Grapestone видя вакуум там и реши да направи токиоцентричен артикул, който може да се предлага на пазара като локална компетентност.

Или, както го основаният в Токио екскурзовод, Кейти Томпсън го споделя, „ фикция Twinkie “.

Култура за предоставяне на подаръци

Токио Банан е съвършен образец за omiyage, японска традиция, в която хората, които неотдавна са пътували, носят дарове - нормално ядливи - назад на своите другари, фамилии и сътрудници.

Те са повече от просто сувенири. За разлика от Запад, където завръщащият се странник може да върне магнит или тениска за обичан човек, Omiyage съвсем постоянно е нещо за ястие или пиянство, което би трябвало да се употребява скоро след завръщането на купувача.

По тази логичност подаръците нормално са хранителни артикули, които идват единствено от един район или които са известни с това, че са изключително положителни там - образците включват сол от слънчевите острови Окинава, обичайна матча от Киото и ябълковите лакомства от префектурата на Аомори на север на Япония.

Джеф Луи, канадски, живеещ в Япония, счита, че Токио Банан е ослепително пуснат на пазара към интернационалните туристи.

„ Почти сте задължени да купите този omiyage за приятелите си у дома.

Но в обществените медии това е друга история.

" Не съм най -големият почитател. Намирам вътре, че е много изкуствена дегустация. Бананът не се поддава доста добре да се трансформира в сладостен крем или бонбони. "

Въпреки че тя споделя, че другари и родственици в родния си Съединени американски щати са попитали за Токио Банан, тя не го купува за тях.

Източник: cnn.com